Sabato 21 settembre 2024
h 20:30

Immagina una serata incantevole a Palazzo Fauzone, dove l’eleganza storica incontra l’esclusività di una cena a lume di candela.

Per celebrare l'equinozio d’autunno, l'Osteria Bertaina propone un menu che esalta i sapori di stagione, in un'atmosfera avvolgente. La luce soffusa delle candele e i vini pregiati della regione accompagnano i piatti, trasformando la serata in un'esperienza sensoriale indimenticabile, perfettamente in armonia con la bellezza del palazzo e la magia dell’autunno.

Per rendere la tua esperienza ancora più speciale, offriamo la possibilità di accompagnare ogni portata con una selezione di vini d'eccellenza provenienti dalla rinomata cantina Anna Maria Abbona . Il wine pairing è pensato per esaltare i sapori di ogni piatto e offrirti un vero e proprio viaggio nel mondo del vino.
I vini che potrai degustare insieme ai nostri piatti sono:

Scampi di Mazara del Vallo con Tartufo Nero - Alta Langa extra Brut 2020
Brandade di Baccalà - Langhe Nascetta 2023
Caponata di verdure con bufalina - Langhe Rosato 2022
Lasagnetta Vegetariana - Langhe Pinot nero 2021
Gran selezione di formaggi - Langhe nebbiolo 2021
Il dolce preferito di Carola Giuliana Fauzone di Nucetto - Vino aromatizzato al Tanaceto